В Гонконге скоро начнет работу новое кафе ювелирного дома Tiffany & Co. – Blue Box Café. Как пишет Hypebeast, заведение разместится на первом этаже флагманского бутика в торговом центре Lee Gardens в районе Козуэй-Бей. Открытие запланировано на 13 июня 2026 года.
Интерьер кафе выдержан в фирменном оттенке Tiffany Blue и дополнен арт-объектами, включая настенную инсталляцию керамистки Молли Хэтч. В пространстве предусмотрены общий зал с баром и отдельная комната для частных мероприятий на десять гостей.
Автором меню выступил аргентинский шеф-повар Агустин Бальби – основатель удостоенного звезды Michelin гонконгского ресторана Andō. Над меню он работал вместе с шеф-поваром Омаром Агостини.
Концепция предлагает изысканные блюда в течение всего дня: завтраки (разумеется, знаменитые «Завтраки у Тиффани», которые подаются круглосуточно), бранчи по выходным, а также «Тиффани-полдник». В меню вошли переосмысленная классика с локальными нотками, в том числе бургер с гравировкой Tiffany и изысканное основное блюдо – лобстер с домашней пастой лингвини. Также гостям будут доступны коктейли и кофе.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Алматы откроют греческий ресторан с кухней Эгейского побережья