На первой церемонии вручения Международной ресторанной премии WHERETOEAT International 2026 объявили победителя в почетной номинации «Ресторатор года». Им стал основатель и СЕО казахстанского ресторанного холдинга ABR Аскар Байтасов.
Решение о присуждении награды было принято по итогам тайного голосования экспертной коллегии премии. В состав жюри вошли сотни представителей ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также ведущие профильные СМИ со всей Евразии.
Помимо личной награды для основателя холдинга, еще одним поводом для гордости стало попадание ресторана AUYL, входящего в структуру ABR, в ежегодный рейтинг лучших ресторанов WHERETOEAT International. Проект занял восьмую строчку престижного списка, подтвердив статус одного из ведущих гастрономических мест не только в Казахстане, но и на всем евразийском пространстве.
Отметим, что для ресторана AUYL это не первое международное признание. Ранее проект был включен в рубрику 52 Places to Go по версии авторитетного издания The New York Times, а также вошел в число 16 самых красивых ресторанов мира по версии архитектурной премии ЮНЕСКО Prix Versailles.
Аскар Байтасов давно и прочно ассоциируется с современной ресторанной индустрией Казахстана. Его предпринимательский путь начался в 2002 году с открытия культового для жителей Алматы заведения «Бочонок». За более чем два десятилетия работы вместе с командой ему удалось создать более 15 уникальных концепций и открыть порядка 50 ресторанов. Сегодня холдинг ABR объединяет не только сеть заведений общественного питания, но также мясное производство ABR Meat, логистический центр ABR Logistik и компанию ABR Tech, которая занимается разработкой приложения abr+.