Golden Lamb Inn, Огайо, США
Этот бывший трактир, открытый в 1803 году, является старейшим непрерывно действующим предприятием в Огайо. Как отель и ресторан, он принимал множество выдающихся личностей, включая астронавта Нила Армстронга и нескольких президентов США. Фирменные блюда: шарики из квашеной капусты, сырные шарики, лосось с Фарерских островов с травяным кускусом и тушеное ребро в дижонской корочке.
Rules, Лондон, Англия
Этот лондонский ресторан впервые открылся в 1798 году. Rules и сегодня продолжает подавать традиционную британскую кухню, включая классические блюда, такие как пирог с почками и стейком.
Old Commercial Room, Гамбург, Германия
Вы можете удивиться, почему немецкий ресторан 1795 года носит английское название. Его основал английский судовладелец. Ресторан славится морепродуктами и другими местными хитами, включая карривурст и лабскаус.
Talbott Tavern Restaurant & Inn, Кентукки, США
Этот культовый южный ресторан и гостевой дом открылся в 1779 году. Известен как старейшая в Америке остановка дилижансов на Запад, здесь вы найдете блюда на любой вкус: от свиной корейки с бурбоном и манго до вегетарианских бургеров.
The Griswold Inn, Коннектикут, США
Ресторан The Griswold Inn подает классическую американскую еду с 1776 года. Сюда стоит прийти ради тушеной кабанятины и супа из моллюсков.
Šestica, Любляна, Словения
Следующий в списке – этот центральноевропейский ресторан, основанный в 1776 году. Сюда стоит прийти, чтобы попробовать традиционную словенскую кухню: жликрофи (клёцки) с карниольской колбасой и другие блюда.
Fraunces Tavern, Нью-Йорк, США
Fraunces Tavern – старейший ресторан Нью-Йорка. Основанный в 1762 году, он принимал таких гостей, как Джордж Вашингтон и других отцов-основателей. Бургер из бизона с чипотле и сэндвич «Рубен» – среди абсолютных фаворитов посетителей.
Botín, Мадрид, Испания
Основанный французским поваром Жаном Ботином в 1725 году, этот ресторан попал в Книгу рекордов Гиннесса как старейший непрерывно работающий ресторан в мире. Одно из фирменных блюд – молочный поросенок.
The ‘76 House, Нью-Йорк, США
Построенный в 1688 году, The ‘76 House является старейшим рестораном США. Интересно, что именно здесь содержали в заключении британского шпиона майора Джона Андре перед судом и казнью во время войны за независимость. Что касается еды, ожидайте традиционную американскую кухню: куриные пироги и стейки из филейной части.
Antico Caffè Greco, Рим, Италия
Основанное в 1760 году, Antico Caffè Greco обязательно к посещению в Риме. В свое время здесь завсегдатаями были, например, итальянский авантюрист и английский поэт Джон Китс.
The White Horse Tavern, Род-Айленд, США
Основанная в 1673 году, The White Horse претендует на звание одной из старейших таверн в Америке. Ресторан предлагает смесь европейской и местной кухни. Блюда из морепродуктов, такие как нью-английский суп из моллюсков, – в числе любимых у посетителей.
The Red Fox Inn & Tavern, Вирджиния, США
Эта жемчужина 1728 года находится в деревне Мидлберг. Здесь можно попробовать такие блюда, как аранчини с тушеной перепелкой, бургеры, а также суп из печеной тыквы и яблока.
The Pirates’ House, Джорджия, США
Открытый с 1753 года, The Pirates’ House изначально был гостиницей для моряков. После Второй мировой войны он стал чайным домиком, а позже – джаз-клубом. Теперь это отличное историческое место, чтобы насладиться кухней Юга США.
Martinho da Arcada, Лиссабон, Португалия
Martinho da Arcada – следующая остановка в Лиссабоне. Этот ресторан 1782 года был местом встреч знаменитого португальского поэта Фернандо Пессоа и его современников. Здесь вы найдете разнообразные классические португальские блюда, включая бакальяу (соленую треску).
Den Gyldene Freden, Стокгольм, Швеция
Основанный в 1722 году, Den Gyldene Freden подает лучшие сезонные блюда в столице. В зависимости от времени года здесь можно насладиться раками или лосем, а также классикой, такой как тост «Скаген».