Фестиваль Sani Gourmet уже много лет входит в число заметных гастрономических событий Европы. Каждое лето именитые шеф-повара приезжают в Sani Resort, чтобы создать эксклюзивные блюда из локальных сезонных продуктов. Все ужины проходят в ресторане Elia Restaurant, расположенном в отеле Porto Sani, откуда открывается вид на Эгейское море.
В 2026 году каждый пятничный вечер фестиваля будет посвящен одному приглашенному шефу, который представит эксклюзивное меню, созданное специально для гостей Sani Gourmet.
Программа фестиваля
10 июля – Пьер Ганьер
Один из основоположников современной французской гастрономии и обладатель трех звезд Michelin. Его кухня известна экспериментальным подходом и оригинальной подачей классических вкусов.
17 июля – команда ресторана Disfrutar: Ориоль Кастро, Эдуард Шатруч, Матеу Касаньяс
Барселонское трио, удостоенное трех звезд Michelin, известно авангардным взглядом на средиземноморскую кухню.
24 июля – Пиа Леон
Пила Леон в 2021 году была названа «Лучшим шефом-женщиной в мире». Совладелица культового ресторана Central, в 2023 году ставшего «Рестораном №1 в мире» по версии The World’s 50 Best Restaurants, основательница Kjolle в Лиме, она хорошо известна своим умением воплощать разнообразие локальных перуанских продуктов в изысканной, самобытной кухне.
31 июля – Альберт Адриа
Один из лидеров испанского кулинарного авангарда и создатель ресторана Enigma, отмеченного двумя звездами Michelin.
7 августа – Даниэль Хамм
Шеф и владелец нью-йоркского ресторана Eleven Madison Park, первого в мире ресторана высокой кухни с полностью растительным меню, удостоенного трех звезд Michelin.
В дополнение к программе ужинов в рамках Sani Gourmet в течение всего лета на курорте пройдет серия специальных кулинарных событий, которые позволят гостям еще глубже погрузиться в мир изысканной гастрономии. Например, в кондитерской Sani Marina в июле и августе можно будет попробовать десерты от всемирно известного шефа Антонио Бахура. А маленьких гостей ждет специальное детское меню от известного австралийского фуд-стилиста и автора 27 кулинарных книг-бестселлеров Донны Хэй. Также в программе тематические семинары и другие кулинарные мероприятия под кураторством приглашенных звезд мировой гастрономической сцены.
Организаторы подчеркивают, что фестиваль уделяет особое внимание устойчивому развитию: Sani Resort сотрудничает с местными производителями и использует сезонные ингредиенты, а каждое меню дополняется тщательно подобранными винными пейрингами из Греции и других стран.
Ужины фестиваля Sani Gourmet будут проходить каждую пятницу с 10 июля по 7 августа 2026 года в 20:00 в ресторане Elia. Бронирование столов откроется на официальном сайте курорта.