Я всем рекомендую ехать в Японию минимум на две недели. Если такой возможности нет, люди едут и на семь дней. Но мой большой совет – постараться узнать накануне нетривиальные вещи о стране и интересных локациях и не тратить время на переодевание в кимоно и шаблонные развлечения. Чтобы осталось тонкое и очаровывающее впечатление, можно поехать даже без экскурсий. Достаточно выбрать точки, которые заинтересовали через статьи или рассказы друзей.
Арт-острова: Наосима и Тэсима
Об арт-острове Наосима и архитектуре Тадао Андо я узнала из глянцевого журнала еще до первой поездки в 2019 году. Benesse House – это уникальный отель-музей, который спроектировал всемирно известный архитектор-минималист Тадао Андо. Он расположен на южном побережье острова, но номера разбросаны по всему периметру: у подножия горы, на вершине и у воды. Главная точка притяжения – корпус Oval Room (всего семь номеров). В них нет суперлюкса в привычном понимании, но ценность в расположении: здания буквально встроены в ландшафт. Проживая там, ты становишься частью архитектурного комплекса и музея. Идеальный вариант – забронировать номер за полгода на две ночи, чтобы не спеша исследовать Наосиму и соседний остров Тэсима. Из Токио добраться сюда можно на двух поездах и пароме (дорога занимает полдня). Из Киото добираться значительно проще. На острове открылся уже четвертый музей, так что времени требуется больше. Летом здесь невероятные закаты с видом на воду и маленькие острова, напоминающие фьорды.
На соседнем острове Тэсима находится единственный музей среди деревенских полей, где главная экспозиция – капля воды, медленно движущаяся по полу к лунке. Это абсолютно медитативное пространство.
Токио: метаболизм и урбанистика
Токио – пример поствоенной архитектуры, где в условиях сейсмической опасности и дефицита земли развился гармоничный японский модернизм и его течение – метаболизм. Рекомендую почаще гулять пешком и всматриваться в детали: как состыкованы стеклянные фасады, как выполнены дверные проемы, из каких качественных материалов сделаны стены. Очень интересно рассматривать входные зоны и лобби офисных зданий. Архитектура создает моментальное вибрационное состояние и ощущение себя в мире.
Архитектура Кэндзо Тангэ
Кэндзо Тангэ – ключевая фигура поствоенной японской архитектуры. То, как менялся его подход к зданиям на протяжении жизни, поражает.
- Здание правительства (мэрия Токио): фасад спроектирован в виде микросхемы.
- Пресс-центр Сидзуока, также известный как «Башня на ножке»: бетонная башня с прикрепленными модульными блоками-офисами, выражающими идею органического роста архитектурной формы.
- Штаб-квартира телекомпании Fuji TV: футуристическое здание на острове Одайба, известное своей гигантской стальной сферой со смотровой площадкой, подвешенной между двумя башнями.
- Национальный стадион Ёёги: легендарное сооружение, которое открыли в октябре 1964 года к летним Олимпийским играм в Токио.
- Арт-центр Согэцу (Sogetsu Kaikan): бывшее важное место силы для японских и западных авангардных художников, где проводились хэппенинги. Кэндзо Тангэ его проектировал дважды, потому что в 1977 году здание решили полностью перестроить к 50-летнему юбилею школы икебаны Согэцу, при этом удалось сохранить внутреннюю структуру и камерный сад-лобби.
- Собор Святой Марии: храм в форме креста, силуэт которого напоминает линии пагоды. Внутри царит умиротворяющая атмосфера. Каждую вторую пятницу месяца здесь играет орган.
Японские архитекторы глубинно пронизаны древней храмовой эстетикой, и ее влияние заметно даже в самых модернистских бруталистских зданиях.
Токийские музеи
Местные музеи также интересны, в первую очередь, с точки зрения архитектуры.
- Museum of Contemporary Art Tokyo (MOT): крупнейший культурный центр Японии, специализирующийся на концептуальных и междисциплинарных выставках. Знаковым событием в его истории стала первая в стране ретроспектива звуковых инсталляций Рюити Сакамото, где экспонировались работы, созданные в соавторстве с Сиро Такатани, Карстеном Николаем, Апичатпонгом Вирасетакулом и другими мировыми авторами.
- The Sumida Hokusai Museum: потрясающее здание, которое спроектировала японский архитектор Кадзуё Сэдзима – соосновательница архитектурного бюро SANAA. Подлинники Хокусая из-за ветхости экспонируются редко, но само архитектурное решение стоит посещения.
- 21_21 Design Sight (Тадао Андо): здание, наполовину утопленное в землю. Архитектуру нужно обходить со всех сторон, чтобы увидеть, как она соизмеряется с ландшафтом.
- National Museum of Western Art: здание по проекту Ле Корбюзье в парке Уэно.
- The Gallery of Horyuji Treasures: образец выдающегося минимализма в архитектуре.
- Tokyo Metropolitan Teien Art Museum: бывшая королевская вилла – редкий и изысканный пример японского ар-деко с камерным садом, лестницами и деталями.
В популярные музеи и парки (особенно в выходные) стоит покупать билеты заранее или готовиться к очередям.
Киото: дзен, сады камней и храмы
Киото – это не просто деревянные домики, а современный город с речными каналами, бруталистскими станциями метро и современной архитектурой, где храмы рассредоточены по всей территории.
- Из архитектуры очень хочется выделить Международный конференц-центр Киото. Его футуристичный бетонный силуэт отсылает к формам древних синтоистских храмов, живописно отражаясь в водах озера Такарагаике. Проект создал Сатио Отани, ученик легендарного Кэндзо Тангэ. Сатио сумел гениально соединить японский брутализм с традицией.
- Философия садов камней: в эпоху феодальной раздробленности сады камней создавались для самураев – чтобы приводить воинственную энергию в баланс через созерцание.
- Saihō-ji (Храм мхов): буддийский храм с уникальным природным ландшафтом, полностью поросшим густым мхом. Требует обязательной предварительной письменной заявки.
- Сразу можно спланировать поход и в Храм сверчков (Suzu-mushi Temple), он расположен совсем неподалеку у подножия гор Арасиямы. Здесь круглый год можно наслаждаться чаем и пением десятков тысяч сверчков. Ощущение, будто слышишь звон маленьких колокольчиков. Невероятно!
- Храм с тысячами оранжевых ворот (Fushimi Inari Taisha): главный синтоистский храм в Киото. Лайфхак от меня – подняться на самую вершину горы. На первых километрах много туристов, но ближе к вершине люди исчезают. Подъем превращается в глубокую медитацию среди природы. На обратном пути вы увидите иероглифы на тыльной стороне ворот.
«Бамбуковая роща Арасияма (Arashiyama) переоценена и переполнена туристами. Бамбук растет по всему Киото при небольших дзен-храмах, где им можно насладиться в тишине».
Рестораны, омакасе и виски-бары
Что касается ресторанов: я пока не претендую на статус главного эксперта по закрытым гастрономическим локациям, но мои токийские друзья поделились своими наблюдениями. Сами японцы предпочитают места с невероятной кухней, куда удается попасть всего три-четыре раза в год по предварительной записи – именно там, по их мнению, подают лучшие сашими, и эти адреса держат в строжайшем секрете. Впрочем, мне удалось попробовать потрясающее омакасе в Токио – там тоже действует клубная система, а блюда подают прямо из рук шефа. Я не фанат сырой рыбы, но там ем абсолютно все – это безумно вкусно.
Раздавать готовые списки заведений не вижу смысла: называть места стоит только тогда, когда в них уверена на все сто, поэтому свой гастрономический гид я буду пополнять постепенно. Но что могу точно сказать, что я с удовольствием начинала свой день не с кофе, а с хорошего мисо-супа с водорослями. Особенно мне нравятся красные – они на вид и на вкус как лапша. Очень полезны для кишечника.
Я практически не пью алкоголь в обычной жизни, но в Японии обожаю пить виски. Поход по барам здесь – отдельная история и полное погружение в концептуальную культуру гостеприимства. Места могут быть диаметрально противоположными по стилю, духу и направлению: от элегантных баров при отелях до атмосферных вечерних заведений в подвалах и неприметных переулках. В таких маленьких уютных пространствах диджеи ставят винил с редчайшей подборкой музыки, и пробовать разные сорта японского виски под подобный аккомпанемент – ни с чем не сравнимый экспириенс.
Культура уважения, чистота и безопасность
Главное, за что я ценю Японию как турист – это глубокое уважение к чужому и собственному пространству. Здесь правила соблюдаются безукоризненно.
- Тишина: на улице и в заведениях нет орущих детей без наушников, громких разговоров по телефону или автомобильного шума. Даже ребенок в отеле за завтраком смотрит мультики исключительно в наушниках. Город наполнен мягким, фоновым шумом без хаоса и агрессии.
- Чистота и безопасность: вся инфраструктура убирается до блеска, а уровень безопасности дает редкое ощущение полного спокойствия и комфорта.
Флагманские бутики и архитектура брендов
Даже если не заниматься шопингом, по магазинам именитых домов стоит пройтись ради архитектуры. В районах Гинза и Аояма флагманские бутики проектируют ведущие мировые бюро (Herzog & de Meuron, Renzo Piano Building Workshop, SANAA, Kengo Kuma и другие). Здания Prada, Miu Miu, Dior и Tiffany & Co – это прям самостоятельные архитектурные объекты.
Что привозить из Японии
Алкоголь вроде саке и виски я предпочитаю пить исключительно на месте, а домой везу что-то компактное из того, что сложнее всего найти в достойном качестве.
Во-первых, это чай высших сортов из локальных современных чайных – обязательно дорогую, правильную гёкуро и качественную матчу. Во-вторых, гастрономические добавки для умами: всевозможные натуральные специи, приправы с водорослями и стружку тунца. Я такое привожу, потому что очень люблю готовить. И отдельный мастхэв – паста из юдзу без сахара или даже сами плоды, если попадаешь в сезон. Для тех, кто увлекается кулинарией, такой редкий и ценный ингредиент из Японии – это просто идеальная находка.