Мы в Tatler подготовили свой гид по Бали про все самое стоящее в Чангу, Семиньяке, Убуде, на Нуса Лембонгане и в Улувату
Продюсер Tatler Kazakhstan digital Айгерим Танатар и юрист Мария Уды подготовили ультимативный Tatler-гид по Бали – излюбленному месту серферов и фрилансеров. Они собирали его на протяжении нескольких лет, путешествуя по просторам Индонезии – Чангу, Семиньяку, Убуду, Нуса Лембонгану и Улувату. В путеводитель вошли только проверенные рестораны, бары, кофейни, магазины и рынки. Они также поделились полезными советами и лайфхаками: рассказали, без каких приложений на Бали не обойтись, что из лекарств обязательно нужно взять с собой и с помощью чего найти хорошие массажные салоны.
Чангу и Семиньяк
Рестораны и бары
WOODS PERERENAN
Рекомендуем заглянуть сюда на ужин – особую атмосферу создает теплое и уютное оформление свечами. Обязательно закажите поленту-фри с трюфелем и пармезаном, свежие устрицы и утку конфи.
Noka Design Studio and Cafe
В кафе здесь подают сытные завтраки и свежую итальянскую выпечку целый день. Мы остались в восторге от завтрака с нежным яйцом всмятку, хрустящим мультизерновым тостом с маслом, свежим салатом из рукколы с жареным халуми и томатной сальсой. Также здесь расположен уютный магазинчик локальных дизайнерских товаров и свечей собственного производства.
BGS Bali Canggu – Coffee Bar & Surf Shop
Место с отличным кофе и приятной атмосферой. Работают здесь особенно дружелюбные ребята и они всегда открыты к общению. Видимо поэтому вокруг кофейни сформировалось целое комьюнити. BGS имеет несколько точек, каждая с уникальной атмосферой и всегда вкусным кофе. Обязательно попробуйте смузи-боулы.
Penny Lane
Атмосферное место для вечерних посиделок с друзьями – здесь можно выпить не только авторские коктейли, но и попробовать местное пиво на кране. Интерьер украшен забавными фресками и витражами с хип-хоп-музыкантами. Особенно понравилось пиво Island Brewing.
Места
Edelweis Spa Canggu
Если хочется расслабиться и восстановиться, отправляйтесь на массаж – обязательно выбирайте традиционный балийский. Edelweis Spa Canggu – один из лучших салонов в этом районе. Рекомендуем брать сеанс сразу на 90 минут.
LES. BASICS
Классные вещи из денима местного производства – с приятными ценами и достойным качеством. В LES. BASICS можно найти клевые джинсовые шорты, сумки и топы. У бренда небольшие коллекции, но все выполнено аккуратно и со вкусом. Себе прикупили джинсы и шорты — носим с большим удовольствием.
Puppy Yoga Bali
Занятия Puppy Yoga приносят радость участникам и помогают социализировать щенков. Это облегчает их адаптацию и повышает шансы найти для них семью. Записываться нужно заранее, так как количество мест ограничено. Тренировочное пространство приятное и расслабляющее, а щенята – безумно счастливые. За гигиену можно не переживать: за щенятами следят и прибираются сразу во время занятий.
Ubud
Рестораны и бары
KAWI Bar
Стильный спикизи-бар с безупречным сервисом и продуманной коктейльной картой. Любимое место модной балийской молодежи, куда приходят за атмосферой и идеальными напитками. Опытные бармены помогут подобрать коктейль по настроению и приготовить для вас что-то особенное.
Suka Espresso [Ubud]
Кофейня с легендарным названием и двумя уютными локациями в разных районах. Здесь уже много лет стабильно готовят вкусно, кофе варят отлично и встречают всегда с настоящим балийским гостеприимством. На ланч стоит пробовать жареный рис и сочный бургер со свининой.
Sun Sun Warung
Аутентичная балийская кухня, от которой невозможно оторваться. Обязательно стоит попробовать жареную лапшу (mie goreng), жареный рис (nasi goreng) и фирменный арахисовый соус, который здесь подают к сочным куриным шашлычкам. С собой заберите их домашние балийские соусы – идеальный сувенир с Бали.
The Melting Pot Saloon
Атмосферный бар на Бали с бильярдом, аэрохоккеем, автоматом для игры в баскетбол, экранами для просмотра спортивных трансляций и огромным выбором пива. Главная фишка – зона для метания молота. Интерьер украшен флагами всех стран мира, и каждый гость может оставить подпись на флаге своей страны, что мы и сделали. Еще в баре живет дружелюбная собачка по имени Луна.
Места
Sangeh Monkey Forest
Священный лес обезьян в Сангех подойдет любителям спокойной атмосферы. В отличие от леса в Убуде, местные обезьяны здесь менее агрессивны и не доставляют туристам лишних хлопот.
Мастерские по изготовлению серебряных украшений
Хотите что-то особенное? Отправляйтесь на мастер-класс по созданию серебряных украшений в Убуде. Это отличная возможность прикоснуться к ювелирному искусству и увезти с Бали уникальный сувенир, сделанный своими руками.
Мастера по работе с деревом
Убуд славится талантливыми мастерами по дереву. В их лавках можно найти красивую деревянную посуду и стильный декор для дома. Кстати, именно здесь закупается большинство местных жителей и владельцев бизнесов.
Магазины
Bali Buda Ubud
Магазины Bali Buda есть почти в каждом районе острова, но самая большая и атмосферная точка находится в Убуде. Сюда стоит заглянуть за чипсами из куриного филе, ореховыми намазками, натуральными кремами и кокосовой водой в стеклянных бутылках.
Ubud Raw Chocolate & Cacao (Downtown Ubud)
Это специализированный магазин с шоколадом из балийских органических какао-бобов. Рекомендуем попробовать настоящий горячий шоколад без сахара и плитки шоколада взять в подарок родным.
Nusa Lembongan
Рестораны и бары
JUNGLE BAKERY French Bakery
Небольшое кафе с вкусной выпечкой. На завтрак стоит брать хлебную корзину с маслом и вареньем. Хлеб приносят горячим прямо из печи.
Bonzer Beach Cafe
Уютное кафе с выходом на один из лучших пляжей Нуса Лембонгана. У заведения есть собственные лежаки, с которых можно заказать еду и напитки не вставая. Из закусок рекомендуем батат фри и куриные стрипсы, а также обязательно попробуйте их смузи и кофе.
The Deck Cafe & Bar
Кафе с невероятным видом на пляж Нуса Лембонгана и отличным меню. Одно из немногих по-настоящему стоящих мест острова – сюда приходят за полезными боулами, закусками и освежающими кокосами.
Места
Mahagiri Resort Nusa Lembongan
Уютный отель с небольшими милыми номерами. Хороший вариант для проживания, учитывая неразвитую инфраструктуру острова – некоторые виллы выглядят неуютно и доверия не внушают, особенно ночью. Чего не скажешь про Mahagiri Resort Nusa Lembongan.
Captain Coconut Snorkeling
Один из лучших вариантов для снорклинг-туров на Нуса Лембонгане. Дружелюбные и внимательные гиды заботятся о вашей безопасности и делают все, чтобы вы встретились лицом к лицу с мантами и морскими черепахами.
Gaya Island Souvenir
Атмосферный магазин сувениров с красивыми подарками и изделиями местных мастеров. Здесь можно найти сумки, обувь, декор и аксессуары из ткани и дерева, выполненные вручную.
Uluwatu
Рестораны и бары
Рыбный рынок в Куте
Отличное место для покупки свежих морепродуктов – рыбы, креветок, крабов, лобстеров и омаров. Продавцы всегда готовы уступить в цене, вам только нужно отточить свое умение торговаться. Приготовить все купленное можно в соседнем варунге. Лучше всего приходить до обеда, когда свежий улов.
Lola´s Cantina Mexicana
Советуем посетить точку мексиканской сети ресторанов в Улувату. Вкусно все. Обязательно попробуйте буррито со свининой или стейком. Классическая «Маргарита» – лучший коктейль на всем острове.
La Baracca
Итальянский ресторан с заведениями в трех районах, но заглянуть стоит в тот, что в Улувату. Пицца с бурратой вкуснее, чем в Италии. Не забудьте попросить к ней масло с чили. Столики стоит бронировать заранее, так как на обед и ужин здесь мест нет.
Il Salotto
Танцевальный бар-ресторан, который соседствует с La Baracca. Здесь подают прекрасное местное балийское розовое вино. Одно из немногих мест в Улувату, где можно задержаться допоздна – вечеринки заканчиваются в четыре утра.
Artisan
Лучшие завтраки в Улувату. Советуем завтрак BIG Ulus: яйца всмятку, копченая ветчина, сливочный эмменталь, лабне, домашние маринады, свежий салат, хрустящий тост из хлеба на закваске, французское масло, медовые соты и фруктовое варенье.
Sandara Gelato
Уютное кафе с итальянским джелато собственного производства на основе молока и веганских альтернатив. Особенно стоит попробовать кокосовое и манговое.
Single Fin
Идеальный бар, чтобы встретить закат. Учитывайте, что к трем-четырем часам здесь уже не протиснуться — все приходят насладиться шикарным видом. Кстати, бар позиционируется как серферский.
ULUWATU STREET PIZZA
Сильно радует обилие топпингов в этой пиццерии: сочные перцы, груши, ароматная ветчина, свежая буррата, анчоусы и не только. Это небольшая закусочная, где можно быстро перекусить и запить все освежающе-холодным пильзнером.
Места
Melasti Beach
Самый чистый и безопасный пляж в районе Улувату. Отдохнуть можно в пляжном клубе, здесь же арендовать лежаки и насладиться свежим кокосом.
Uma Beach House
Чистый и комфортный пляжный клуб на берегу Меласти – с прямым выходом на пляж. Идеальное место, чтобы провести целый день у океана без лишней суеты.
The Istana
Оздоровительный комплекс с саунами (хамам, финская, инфракрасная), йогой, комнатами для медитации, рестораном, бассейном с видом на океан и отелем класса люкс. Настоятельно рекомендуем забронировать банную сессию.
Магазины
Bandidas Records
Магазин с отличным выбором винила. Его держат балийские музыкальные энтузиасты, которые и варят вкусный кофе. Рядом – уютный магазин детских книг, тоже советуем заглянуть.
Drifter cafe & shop
Магазин с душой, где продают одежду и все связанное с серфингом. Здесь живет рыжая кошечка – обожает валяться и совсем не любит, когда ее беспокоят гости.
Pasar Ampera
Рынок с богатым выбором местных фруктов и овощей по хорошим ценам. Обязательно захватите наличку – карты здесь не принимают.
Полезные советы и подсказки по Бали
- Купите папайю на рынке и возьмите два-три лайма. Когда нарежете фрукт, сбрызните его соком лайма – так он станет еще слаще и вкуснее.
- Обязательно выпейте свежий кокос с лаймом.
- Запаситесь хорошим средством от комаров в первый же день на Бали – его можно найти в любой аптеке.
- Возьмите с собой различные сорбенты – туристы на Бали нередко сталкиваются с пищевыми отравлениями, которые здесь называют Bali Belly.
- Не пейте воду из-под крана и даже не чистите ею зубы – вода здесь грязная.
- Собрались на массаж – ориентируйтесь на отзывы в Google Картах.
- Всегда держите при себе наличные – на рынках, а иногда и в магазинах или ресторанах, особенно в локальных варунгах, принимают только наличную оплату.
- Обязательно попробуйте местную арахисовую пасту – вкусная, натуральная и без всяких добавок.
- Grab и Gojek – два суперприложения, без которых на Бали никуда. С их помощью можно вызвать такси, арендовать байк или машину, а еще – заказать еду, продукты и доставку.
- Любуйтесь закатами каждый день!