Инфраструктура рассчитана на разные форматы отпуска: семь километров пляжей, более сорока ресторанов и баров, а также пять отелей, которые заметно различаются по концепции. Разберем основные варианты размещения.
Sani Dunes – это отель с открытым дизайнерским лобби и крупнейшим в Греции подогреваемым бассейном площадью 3500 квадратных метров. Он выполнен в форме лагуны и проходит вдоль всех номеров и сьютов, так что из многих комнат можно выйти прямо к воде и плавать в утренние или вечерние часы. В интерьерах сочетаются современные линии и средиземноморские мотивы, а панорамные окна и балконы ориентированы либо на бассейн, либо на частный пляж. Этот вариант подойдет тем, кто хочет проводить большую часть времени у воды в более динамичной, но при этом комфортной обстановке.
Sani Asterias – самый камерный из пяти отелей курорта, в этом сезоне он полностью открылся после трехлетней реконструкции. Всего здесь 59 резиденций, каждая с отдельным выходом на приватный пляж или к марине с яхтами. В номерах – индивидуальное обслуживание, премиальная косметика Anne Semonin Paris, личный бар и холодильник с вином, а в отдельных резиденциях – собственный подогреваемый бассейн. Ландшафтный дизайн после обновления делает акцент на природных материалах, но без излишней пафосности. Кроме того, в этом году флагманский ресторан отеля Water возглавил шеф Брюно Ожер, обладатель двух звезд Michelin: он соединил французскую технику со средиземноморскими продуктами, и для гостей Asterias разработано отдельное меню премиум-класса. Интерьер ресторана переосмыслили в духе классического бистро на берегу – сдержанно, тепло и без вычурности.
Пять разных курортов в одном – уникальное преимущество Sani. Живописный Sani Club окружен зеленым сосновым лесом, Porto Sani – настоящий рай для семей с детьми, а Sani Beach может похвастаться близостью к пляжу Bousulas, любимому постояльцами за белоснежный песок и окружающий его ландшафт. При этом во всех отелях можно найти варианты размещения для всей семьи – просторные люксы и бунгало с двумя и тремя спальнями.
Помимо отелей, стоит обратить внимание на марину – центральную точку курорта с яхтами, брендовыми бутиками и множеством ресторанов с меню от мишленовских шефов, где можно найти блюда самых разных кухонь мира (всего на курорте более 40 ресторанов и баров). Оттуда можно забронировать прогулку по Эгейскому морю с остановкой в лагуне для купания или сапбординга. Из ресторанов за пределами отелей – Psaroyannos с греческой кухней и морепродуктами, Lima с перуанским меню, El Puerto, где в этом году шеф-куратором стал обладатель двух звезд Michelin Андони Адуриз, и Beach House с атмосферой непринужденного пляжного бара и простыми блюдами из морепродуктов.
Спортивная инфраструктура тоже собрана на территории курорта. Главный объект – Теннисный центр Рафаэля Надаля, открытый в 2019 году: восемь грунтовых кортов, клуб и открытая зона для отдыха. Тренировки проводят по методике самого спортсмена, программы рассчитаны и на новичков, и на опытных игроков. Сам Рафаэль, его бывший тренер Карлос Мойя, его отец и тренер Тони Надаль приезжают лично и проводят эксклюзивные тренировки. Для детей работает Футбольная академия Челси с тренерами международной школы (возраст – от четырех до 17 лет). Также есть академия выживания Беара Гриллса, вело- и парусная школы, секции воднолыжного спорта и дайвинга.
Летом на курорте проходят два крупных ежегодных фестиваля. Участники всегда разные, но всегда лучшие из лучших: шефы – неизменно международные звезды, отмеченные множеством наград; музыканты – хорошо известные звезды мировой сцены, со множеством «Грэмми» и популярных треков, которые у всех на слуху. Гастрономический фестиваль Sani Gourmet длится с 10 июля по 7 августа: по пятницам в ресторане Elia подают сеты от шефов с тремя звездами Michelin – не у всех участников три звезды Michelin (Пиа Леон признана лучшим шефом-женщиной в мире, а у Альберта Адриа две звезды). Среди них – команда Disfrutar, Пиа Леон, Альберт Адриа, Пьер Ганьер и Даниэль Хумм. Музыкальный Sani Festival проходит с 11 июля по 15 августа на открытой сцене Sani Hill; в этом году в программе Роберт Плант, Джеймс Артур, Вики Леандрос, Soul II Soul и другие. Оба фестиваля включены в общую программу курорта, билеты и места стоит уточнять заранее.
