Открывшийся в 1889 году отель сразу стал святилищем элегантной роскоши, местом встреч сильных мира сего. В этом архитектурном воплощении бомонда почти полтора столетия вершились судьбы цивилизации, звезды и главы государств вглядывались в морскую синеву с его знаменитых террас. Сегодня, после сложных реноваций, отель снова стал одной из самых статусных гостиниц мира.
Виртуозная модернизация
Перед знаменитым дизайнером Жаком Гарсия стояла непростая задача – соединить атмосферу современности с духом истории, и он блистательно справился с вызовом. Интерьеры общественных пространств отеля – это фактически музейная эклектика, где персидские ковры соседствуют с древними гобеленами и живописью Уорхола, Пикассо и Бэкона. 45 новых сьютов отеля от Гарсия – это переход от клубной солидности к теплой солнечной элегантности, парадоксальным образом они больше проникнуты духом оригинального модерна, чем старые номера.
Гарсия вдохновлялся текстурами и колоритом Средиземноморья: на втором этаже сьюты выдержаны в спокойной и нежной морской цветовой гамме, на третьем власть отдана золотистым оттенкам, напоминающим о солнечном свете Лазурного берега. Дизайн номеров продуман до мелочей: студия Гарсия проектировала и заказывала для них оригинальные предметы интерьера – чугунные ванны, гардины, мебель плавных линий, мягкие ткани, светильники с максимально естественным освещением.
Кулинарная сцена
Полон света и находящийся в отеле легендарный ресторан Les Ambassadeurs by Christophe Cussac. Здешний интерьер – безупречность своего рода: теплые тона бледного апельсина, слоновой кости, папоротника и морской воды, утонченная простота, изящество с мягкой улыбкой. Все предметы сервировки от бокалов до вышитых скатертей – ручной работы, создавали их известные художники. Рестораном руководит звездный шеф Кристоф Кюссак, гений средиземноморской кухни, который учился, а потом много лет работал у легендарного Жоэля Робюшона. Les Ambassadeurs by Christophe Cussac отмечен двумя звездами Мишлен, сюда приезжают гурманы со всего мира, чтобы отдать должное шедеврам высокой кулинарии.
Другой кулинарный оазис отеля – Yoshi, ресторан японской кухни. Расположенный вокруг ресторана сад в восточном стиле помогает проникнуться нужным настроением для близкого знакомства с суши и сашими. В этом году Кристоф Кюссак, известный своей любовью к гастрономическим экспериментам, вновь приглашает звездный дуэт – шеф-поваров Манон Сантини и Рокко Семинара – для перезапуска популярного поп-ап проекта Zia. Дуэт будет работать в лаунж-ресторане пространства Odyssey, эксклюзивной зоне отдыха, созданной великим Карлом Лагерфельдом.
Ритуалы красоты и здоровья
Еще одна гордость Metropole Monte-Carlo – SPA Metropole by Guerlain. В этом мире оздоровительной неги процедуры напоминают микс мистических ритуалов и новейших научных разработок. Особенно интересна уникальная технология Longeviskin – обработка лица и тела аппаратом, использующим сразу семь технологий: микропилинг, радиочастотный лифтинг, плазмо-, крио- и LED-терапию, мышечную гимнастику микротоками и ультразвуковой лимфодренаж. То, на что в обычной ситуации уходят месяцы, тут можно получить за один сеанс, восстанавливающий сияющую молодость кожи в первый же день пребывания в знаменитом отеле.