AUYL
Кейде адамдар белгілі бір мейрамхана тағамдарынан дәм тату үшін жүздеген шақырым жол жүріп келуге дайын тұрады. AUYL – дәл осындай бірегей жоба. Бұл орын ұлттық асхана шеңберінен әлдеқашан шығып, көптеген адамдарға Қазақстанды таныстыратын басты гастрономиялық елшіге айналды. Қонақтар ел тарихын мұражай аралап емес, тікелей тағам арқылы таниды. Мұндағы ерекше сәулет пен тау бөктерінің көрінісі көз жауын алғанымен, ең басты сиқыр ашық оттың басында жасалады. Тандыр, мангал және қазан – бұл асүйдің нағыз жүрегі. Таныс өнімдер, жергілікті ингредиенттер мен көне рецепттер өз табиғатын сақтай отырып, заманауи үлгіде қайта жаңғырады. AUYL-ға келгенде тамақ таңдауға асықпаған жөн. Шешімді мейрамхана ұжымына табыстасаңыз, олар сізге қазіргі қазақ гастрономиясының тарихын баяндайтын мінсіз кешкі ас құрастырып береді. Бұл дастарқанда қазақ асханасының батыл жаңашылдығы мен терең дәстүрі өте тамаша үйлесім тапқан.
Фото
Әлеуметтік желілер