Новые рестораны и бары в Алматы

Рассказываем, какие новые рестораны и бары открылись в Алматы

Весна оживила все вокруг и рубрику «Новые места» в том числе. У вас все больше поводов выйти в город, чтобы поесть-попить, на людей посмотреть и себя показать. В ТРЦ Mega Park открылась траттория «Минисыроварня» от Аркадия Новикова, он обещает нам лучшую неаполитанскую пиццу. В спешелти кофейню Voronka можно влюбиться, если не за кофе, то за интерьер. Новый камерный бар Gruppo 63, вдохновленный фильмами Федерико Феллини, даст еще один повод нарядиться. Также другие новые места Алматы в нашем материале.

Lavka by Proshenkov в ЖК Estet

Мы с нетерпением ждали открытия новой Lavka. Сразу полюбились митболы из индейки в томатном соусе, винегрет почти как у мамы и идеальные круассаны. Новая Lavka будет радовать вкусной едой жителей ЖК Estet и его соседей. Здесь сохранился стиль первого бистро: светлые стены, фирменные синие акценты и идея – душевная и качественная еда на каждый день.

Утром здесь можно насладиться любимыми завтраками, купить свежайшую булочку хлеба, фермерские сыры, фреш-пасту ручной работы и многое другое. Вечером можно съесть что-то классическое, вроде бургера, или что-то более изысканное – пасту с морепродуктами. Конечно, не забудьте побаловать себя десертом. Например, авторским «Наполеоном» с клубникой.

Lavka by Proshenkov – это идеальный «сосед с первого этажа», который каждый день готовит простые и вкусные блюда с любовью и заботой. Или, может быть, просто эти митболы слишком вкусные?

1 / 1

Voronka

Можно подумать, к чему в Алматы очередная спешелти кофейня? Может быть, для коферейвов (пожалуйста, не надо)? Но основатели Voronka – настоящие кофе-энтузиасты. В основе их концепции – символ ума и свободы, воплощенный в образе ворона и воронки V60, которая идеально заваривает кофе. Также здесь используют только спешелти зерна, где каждая гранула – результат тяжелого труда фермера и мастерства обжарщика.

Отдельно хочется похвалить ребят за интерьер, в котором сочетаются минимализм и уют, дерево и сталь. За общими столами собираются незнакомцы, так как у кофейни уже большой поток посетителей. И не зря, здесь помимо хорошего кофе производят собственную выпечку. Хит Voronka – маритоццо с малиной. Завтраки здесь подают весь день, это ли не мечта? А на ужин неплохой выбор фреш-пасты, особенно рекомендуем попробовать лазанью Болоньезе. Бонус кофейни – толерантность к пушистикам: здесь рады любой Божьей твари.

1 / 2

«Минисыроварня»

Новость о том, что траттория «Минисыроварня» от Аркадия Новикова открыла свои двери в Алматы, вызывает у нас искреннюю радость. Траттория обосновалась в торговом центре Mega Park, но не позволяйте этому обмануть вас – здесь современный интерьер с ретродеталями и летней террасой с видом на горы. После утомительного шопинга в «Минисыроварне» можно побаловать себя итальянской кухней, приготовленной по всем канонам.

Аркадий заявляет, что его неаполитанская пицца – лучшая в городе. И чтобы убедиться в этом, вам просто нужно попробовать. А если вы думаете, что все это слишком банально, то у них есть десерт, который заставит вас разбить лимон (да, именно так – смачно разбить!).

1 / 1

Point 44

Point 44 – это не про «зашел-поел-ушел». Это место в самом центре Алматы, где стиль и гостеприимство встретились. Здесь, при мягком свете и в окружении зеркальных стен, вы проживете моменты, которые хочется запостить в сторис. Конечно, такое место не обходится без интересного меню. Здесь подают равиоли с козьим сыром и флорентин с лососем. Коктейли авторские и вдохновлены знаковыми вещами: культовой коробочкой Tiffany & Co., обложками Vogue и легендарной Birkin в шоколадном оттенке.

Днем здесь атмосфера расслабленного уюта – подают завтраки и бизнес-ланчи. Вечером все меняется: фокус перемещается на открытый бар, а DJ превращает пространство в стильный хаос. И давайте честно: вы сюда придете не только за едой или напитками. Вы придете за атмосферой, за музыкой, за тем самым чувством «я в правильном месте».

1 / 1

Gruppo 63

Почувствовать себя героем фильма Феллини можно и в центре Алматы – баре Gruppo 63. Основатели вдохновлялись неоавангардным движением Gruppo 63 и культовым фильмом Федерико Феллини «8 с половиной». В основе философии этого движения, куда входили писатели, поэты и интеллектуалы, лежали новаторство и самовыражение. Однако, как ни странно, в баре не особо хочется планировать культурную революцию. Здесь гораздо приятнее посидеть с подругами и обсудить такие глубокие темы, как «колготки», «у мужланов нет прав» или «дайсон». А можно наоборот, флиртовать с симпатичным барменом за волнообразной барной стойкой, которую спроектировали так, чтобы гости могли видеть друг друга.

Авторские коктейли и классика, вроде эспрессо мартини, задают тон настроению. В качестве закусок настоятельно рекомендуем артишоки. Лучшие. Интерьер с состаренными фресками и желтым светом создает интимную и камерную атмосферу. К тому же, в баре есть секретная сигарная комната с хранилищем редкого алкоголя в ячейках. Это идеальное место для встречи с тайным любовником или просто для наслаждения хорошим виски. Бар найти несложно, он находится прямо под Renée Café.