IMAGE Фотограф: Аружан Жанова

В Алматы открылось Renée Café – кафе с акцентом на средиземноморскую кухню и коктейли

В нашей рубрике «Новое место» мы представляем недавно открывшиеся заведения в Алматы и не только. В этот раз мы посетили алматинское Renée Café, расположенное по улице Сатпаева. Это европейское кафе, где в меню преобладают блюда средиземноморской кухни с большим выбором завтраков и фреш-пасты. Барная карта порадует коктейлями, вдохновленными побережьем Средиземного моря.

Красивое французское название Renée – это про философию перерождения и обновления. Происходит от латинского renatus (возрожденный). Основатели Renée хотят сделать его местом, где вы ощутите «весну в душе». И правда, стоит лишь переступить порог, как чувствуешь, будто внутри распускаются первые весенние цветы. В глаза сразу бросается расписанный вручную потолок. Разглядывать его одно удовольствие – там краснокнижные животные и растения Казахстана, включая розового фламинго, кудрявого пеликана, журавля-красавку, ятрышник шлемовидный, лотос каспийский и эдельвейс бледно-желтый.

Tatler Asia
Tatler Asia

Здесь вы попробуете немного Франции, Греции и Италии: парижский луковый суп, теплые оливки с апельсином, риччоли с креветками и цукини и другое. Блюда подаются на винтажной посуде, с любовью собранной в антикварных бутиках по всей Европе. Если хотите эстетичное фото для Instagram – закажите фирменный завтрак Renée на винтажном металлическом подносе.

Tatler Asia
Tatler Asia

К авторскому кофе здесь подают свежеиспеченные круассаны, воздушные эклеры и другие десерты. От них будет сложно отказаться. Среди наших фаворитов – слоеный бантик с кисло-сладкой облепихой, шоколадный торт с неожиданной соленой ноткой и тарталетка с тропическим манго. Сахарная кома гарантирована.

Tatler Asia
Tatler Asia

В Renée можно собраться позавтракать с семьей или на коктейли с книжным клубом – обсудить «Божественную комедию» Данте. Даже если дискуссия вокруг нее будет напряженной, космополитичная винная карта поможет разрядить обстановку.

Авторы

Фотография  

Аружан Жанова

Темы